La variedad moderna de tipos de exprimidores para frutas y verduras puede sorprender incluso al consumidor exigente. Pero, desafortunadamente, la mayoría de los usuarios son conscientes de la existencia de solo dos tipos de dispositivos para hacer jugos: tornillo y centrífuga. Pero los dispositivos son de un orden de magnitud mayor; difieren en funcionalidad y principio operativo.
Y, conociendo las características de cada dispositivo, puede elegir el modelo óptimo, por lo que decidimos prestar especial atención a este problema en el artículo de hoy.
Tipos de exprimidores por dispositivo
¿Qué son los exprimidores? Según el principio de su trabajo, se dividen en tres categorías principales:- De mano;
- Mecánica;
- Electrico.
- No hay consumo de energía;
- Todas las vitaminas y propiedades beneficiosas se conservan;
- No hay ruido en el trabajo;
- La calidad del centrifugado está cerca de la marca máxima.
Electrico. Los dispositivos presentados están equipados con un pequeño motor y funcionan desde una red eléctrica. Una persona solo necesitará colocar productos, encender el dispositivo y disfrutar de una deliciosa bebida. La alta potencia proporciona estos dispositivos con alta velocidad, pero:
- Se calentarán rápidamente, por lo que se necesitan descansos frecuentes;
- Cargas excesivas pueden romper el motor;
- Se consumirá electricidad, lo que requerirá desperdicio adicional.
Mecánica Estos dispositivos producen jugo mediante la operación de mecanismos especiales. Pero no se requiere conexión a la red eléctrica, que es una de las principales ventajas. Un ejemplo de tal exprimidor es el dispositivo que funciona según el principio de una picadora de carne. Las frutas se retuercen por medio de una espiral especial gracias a los esfuerzos realizados en la palanca, y el resultado es un delicioso jugo rico en vitaminas y otras sustancias útiles.
Principio de funcionamiento
Esta clasificación se basa en el método de compresión. Hay dos tipos de dispositivos: tipos de exprimidores, de tornillo y centrífugos.- Alta velocidad;
- Ruido fuerte durante la operación;
- Costo asequible
Importante! Debido a que la bebida en contacto con el oxígeno está en proceso de preparación, debe beberse inmediatamente después de la preparación. El tiempo máximo de almacenamiento sin pérdida de propiedades útiles es de 30 minutos.
Barrena Estos modelos son manuales y eléctricos, alimentados por una red. El corte de fruta se realiza mediante tornillos. Los rasgos característicos de tales modelos incluyen:
- Trabajo lento
- Ligero ruido;
- Universalidad
Además, el jugo preparado es adecuado para el consumo durante 48 horas, y también se puede conservar para el invierno.
Además, los propietarios de exprimidores de tornillo podrán cocinar con su ayuda no solo bebidas vitamínicas. Usando boquillas especiales, puede cocinar carne picada, pasta o salchichas caseras.
Ámbito de aplicación
En esta clasificación, se pueden distinguir tres áreas principales:
- En la vida cotidiana;
- Exprimidores profesionales;
- Para uso industrial.
- Los modelos de hogares son la opción más común. Están diseñados para el uso diario y están diseñados para familias promedio de 3 a 5 personas. Se usa para procesar una pequeña cantidad de frutas.
- Profesional: utilizado en establecimientos de restauración. Estos dispositivos se caracterizan por su alta potencia y alta velocidad. Una característica distintiva es el diseño estético y un precio muy alto.
- Industrial: se utiliza para el procesamiento de frutas a escala industrial. El rendimiento y la velocidad están cerca de las marcas máximas.
Con cita previa
Todos los exprimidores se pueden dividir en categorías para el procesamiento:
- Frutas cítricas;
- Frutos duros;
- Frutas con semillas.
- Cítricos Estos modelos están diseñados para procesar mandarinas, limones, naranjas, etc. Tienen una capacidad pequeña y dimensiones compactas. El jugo se obtiene gracias a un cuchillo especial con una superficie acanalada.
- Frutas sólidas Dichos dispositivos tienen un alto poder y le permiten obtener jugo de manzanas, zanahorias, apio y frutas similares.
- Frutas con semillas. Los dispositivos especiales no se rompen y no permiten que las semillas ingresen a la bebida.
Además, hay modelos universales que hacen frente a cualquier tipo de fruta y deleitan a los consumidores con una amplia funcionalidad.
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